網友@咕嚕買菜問
  老媽最近生病卧床,胃口一直不太好,我就給老人家買了多種水果伺候著。我買的進口香蕉賣相蠻好,價格也不便宜,但老媽就是說沒味道,非要我挑那種渾身芝麻點的香蕉買,還說這種香蕉又香又甜,她最喜歡吃。
  這種芝麻香蕉個頭小小的,我小時候經常吃,是不是長芝麻點的香蕉真的會比較好吃?
  錢報答
  中國熱帶農業科學院的香蕉專家表示:真正的芝麻蕉產自海南和雲南,地域性非常強,一般只有十五六釐米長,7~10個果實形成一串,芝麻蕉是小品種香蕉,因為上面有芝麻狀的小點,所以被稱為芝麻蕉。產量不高,所以種植的人也越來越少。
  但要註意的是,現在很多人誤把一般香蕉上的黑斑當成是芝麻蕉的標誌,其實這是兩回事。
  造成香蕉出現黑斑,主要有三種原因:第一是儲藏不當出現的低溫冷害斑;第二是超濃藥劑造成的藥物斑點;第三是香蕉得了炭疽病(植物炭疽病對人體沒有影響)出現的黑斑。無論出現哪種黑斑,這樣的香蕉都不是優質果,起碼在營養含量上會出現丟失和破壞。
  現在有些不法商販將黑斑香蕉當作芝麻蕉低價出售。其實真正的芝麻蕉上面的麻點兒是淺褐色的,大小均勻,而且不會隨著時間推移增加、變大;那些假冒的芝麻蕉上面的黑斑,有的是一大塊的,有的稍小,隨著儲存時間增加變深、變大,消費者一定要認清。
  本報記者 施雯
  (原標題:香蕉長麻臉是好吃的象徵嗎)
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